生煎的餃子比煮熟的餃子味道更濃郁，尤其是面香味。餃子在下鍋煮的時(shí)候，它有部分味道是會(huì)擴(kuò)撒到湯里面的，煮餃子的湯帶有面香味，如果用煮餃子來(lái)煎的話它的味道會(huì)沒(méi)有生煎的好，而且煮過(guò)后再煎容易粘鍋糊底，煎出來(lái)的顏色也不如生煎的金黃漂亮，口感也不如生煎的餃子焦脆鮮香。跟隨呼和浩特手工水餃一起來(lái)了解吧！

平時(shí)我們做完的餃子如果沒(méi)有吃完，那么我們放到冰箱里儲(chǔ)存起來(lái)之后等著二天取出來(lái)吃，為了味道更好吃一些的話，就會(huì)將餃子煎一下,小編覺(jué)得這樣做二次加工的餃子還是可以的，但是如果是做成新鮮熱乎的煎餃的話，先煮好再煎餃子的味道就不盡如人意了，而且吃著的味道也會(huì)打折扣一些。

對(duì)于老人牙和胃不好的來(lái)說(shuō)，不適合吃煎餃，因?yàn)榧屣溂宄鰜?lái)比較硬，牙不好的老人吃對(duì)牙不適應(yīng)。另一方面，煎餃發(fā)硬發(fā)干，老人胃口不好的，吃多了會(huì)引起不適。當(dāng)然了，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，煎餃無(wú)論生煎還是煮熟了煎，都是好吃的美食。

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